Receitas do Dia: Brownie Diet + Brigadeiro Diet

Atendendo a pedidos, segue a receita do meu Brownie Diet (sem açúcar). Por causa da minha nova condição de diabética, tenho me desdobrado em mil na busca por receitas tradicionais que podem se transformar em receitas "no sugar" e que se mantenham deliciosas. Esta é uma delas.

Para a lista de compras especial: Chocolate ao Leite Diet em Barra da marca Harald (na Nova Farpel tem!) ou Nestle (no Big lar tem!); Cacau em Pó da marca Garoto (é o único sem açúcar do mercado. Encontrei no Extra!); Frutose em pó da marca Lowçucar (no Comper tem!); Achocolatado ChocoDiet da marca Lowçucar (no Big Lar você encontra!); Leite Condensado Diet da marca Hué (na loja Dia a Dia do 3 Américas).

Modo de preparo do BROWNIE DIET: Derreta 250 gr. do chocolate em barra diet com 250 gr. de manteiga sem sal no microondas (potência 5) por 3 minutos. Reserve. Na batedeira, bata 5 ovos inteiros ccom 1 xícara de frutose até formar um creme banco. Adicione lentamente o chocolate derretido com manteiga e bata até se misturarem bem. Reserve. Peneire 150 gr. de farinha de trigo com 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 1 colher (chá) de fermento em pó. Ainda na batedeira, junte o creme de chocolate com a farinha e o cacau peneirados. Desligue a batedeira. Acrescente 1 colher (chá) de baunilha e 1 xícara de nozes picadas grosseiramente. Em uma forma média untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno a 180º para assar por 25 minutos. O brownie não deve assar como bolo, pois o gostoso é o miolo meio embatumado, sabe? #Dica: quando o brownie estiver morno, desenforme-o e envolva em plástico filme. Deixe descansar por 8 horas e sirva cortado em pequenos cubos. Com sorvete de creme diet (tem da Alaska e da Kibon) fica maravilhoso.

Esta semana testei um brigadeiro diet que deu certo para comer de colher e também para rechear e cobrir o brownie. Modo de Preparo do BRIGADEIRO DIET: Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado diet, 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) de achocolatado diet. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar um pouco. Recheie e cubra o brownie antes de servir. Ai, ai, ai... nunca mais passo vontade de comer doce...rsrsrs P.S. Produtos diet são mais caros. Para esta receita o investimento é de R$ 100,00, aproximadamente. Valerá a pena, viu? Espero que gostem... beijos... see you!

Banco de Palet... fazer bem à natureza com muito charme!

Começo contando a história deste banco. Fui ao casamento do filho de uns amigos em Rondonópolis e minha amiga é arteira como eu. Tinha um banco lindo na varanda... me apaixonei e fiquei conhecendo ali o tal do "palet". De volta para casa, comentei com meu marido (e grande incentivador!) o desejo de fabricar um pra mim. mais que rapidamente me deu 3 palets de presente, já serrados ao meio...rsrsrs Detalhe: tinha que lixá-los. Mais uma vez meu marido anjo-da-guarda entrou em ação. Pedi e ganhei uma lixadeira elétrica... linda!!! Lá se foram dois dias de muito pó, lixas e braço doído.

Palets lixados, veio a ajuda do meu irmão , ajudante de mão cheia!, para prendê-los. Foram três metades presas com pregos compridos.

Para ficar em áreas externas, o ideal é dar uma demão de verniz. Os meus são para dentro de casa, então deixei a madeira natural (afinal a cor é linda!). Toque final: futons em tecido floral e muita espuma soft para que fiquem macios. Os confeccionei com base em um tutorial fantástico que divido com vocês. Acesse: http://luciainerelli.blogspot.com.br/2010/01/passo-passo-futon-turco.html. Colei algumas ideias pescadas na net.

E assim ficou a ambiente que criei na decoração do Chá de Cozinha da minha cunhada... com muito amor, muitas flores, muita luz de velas e reaproveitando a madeira... bem cada vez mais escasso!

Para ter o seu... siga o passo-a-passo e divirta-se muito (é gostoso demais!) OU encomende no ESPAÇO VILLA DAS ARTES. Beijos... see you! @facebook.com/mariaokajimaconselvan

Festival do Japão 2012

É com muito orgulho e alegria que mostro para vocês os vasos que pintei para o Festival do Japão que aconteceu nesse final-de-semana. A ideia do verde-e-amarelo foi da minha querida Professora Conceição. Originalmente adornariam a sala do Consulado Japonês, mas na hora migraram para a sala da SECOPA e ganharam lindo arranjo de jibóias, margaridas e angélicas. Ficou maravilhoso!

O vermelho com nuances de verde e amarelo foi fruto da inspiração do amigo Silas da Igreja Messiânica. Ele me sugeriu que o vaso fosse um "sol nascente com toque brasileiro". Eis o resultado do trabalho que enfeitou a sala do Consulado.

A festa foi linda... espero estar lá novamente no ano que vem. Um beijo... see you!